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| Verre à Cocktail |
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| Aussi appelé verre à Martini.
Généralement employé pour les cocktails "short-drink". Verre sur pied en forme de pyramide renversée. |
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| Highball |
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| La plupart des long drinks se servent dans des highballs, appelés aussi grands tumblers, hauts et de largeurs variées; voire des verres cheminées, très larges et encore plus hauts.
Il y a parfois une petite confusion quand on parle de "long drink"; il s'agit en principe du type de boisson, mais quelquefois on appelle aussi ainsi le verre dans lequel elle est servie.
[Source: TFCC] |
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| Old-Fashioned |
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| Aussi appelé à Whisky.
Large et droit. Ce verre est principalement utilisé pour le whisky et les cocktails "mid-drink". |
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| Brandy Sniffer |
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| Les eaux-de-vie, notamment celles de vin comme le cognac et l'armagnac, demandent un brandy snifter (verre à dégustation) dont la forme large et arrondie permet de conserver tous les arômes.
[Source: TFCC]
Aussi appelé verre à Cognac. |
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| Shot Glass |
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| Les boissons très courtes (environ 4 cl), appelées "shots", se servent dans des tout petits verres assez épais.
Elles sont généralement fortes, souvent flambées, et on les boit en principe d'un seul coup (d'où le nom) avec éventuellement une paille.
[Source: TFCC] |
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| Verre Pousse-Café |
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| Le verre de prédilection pour les pousse-café, ou cocktails à étages bus essentiellement en digestif, est un petit verre droit et à pied.
On peut toutefois les servir dans un petit verre à cocktail ou un verre à shots.
[Source: TFCC] |
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| Flute |
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| Les cocktails au champagne se servent en principe soit dans une coupe, soit dans une flûte. Les puristes semblent préférer la flûte (pour les bulles).
[Source: TFCC] |
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| Ballon |
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| Le verre ballon ne sert pas seulement de récipient pour le vin (ndlr: généralement rouge) lors de repas mais peut aussi être employé pour certains cocktails
[Source: TFCC] |
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| Chope |
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| La chope est normalement réservée à la bière, mais on peut aussi y servir des grogs ou des long drinks divers, principalement bien sûr ceux qui sont allongés à la bière.
[Source: TFCC] |
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| Tasse |
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| La tasse ou n'importe quel autre récipient en verre épais est conseillée pour les boissons chaudes. |
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| Tasse à Punch |
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| Verre large et rond sans pied où l'on sert généralement du Punch. |
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| Pilsener |
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| Sorte de verre à bière, plus long et plus fin que le verre traditionnel, il comporte souvent un petit pied. |
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| récipient Special |
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| Le cocktails se servent aussi parfois dans des "verres" étranges et hétéroclites.
Noix de coco évidée, ananas lui-aussi évidé, poubelle miniature en plastique,
verre géant, vase, etc.. |
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| Verre à Vin Blanc |
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| Suivant la forme générale du verre ballon, le verre à vin blanc est souvent légèrement plus petit,
parfois plus fin et un peu plus haut sur pied.
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| Verre à Margarita |
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| D'une forme tout a fais spécifique, ce verre ne peux être confondu avec d'autre.
Généralement employé uniquement pour les Margaritas, il peut,
a de rares occasions, servir à d'autre cocktails. |
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| Verre à Parfait |
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| Le "Parfait" est un gand verre souvent employé pour des glaces,
il peut aussi à de rares occasions servir pour des cocktails. |
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| Verre à Sherry |
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| Verre a Sherry |
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| Sour Glass |
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| Verre Sour (Amer) |
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